Потратьте 5 минут и смешайте семена тыквы, подсолнечника, чиа, льна, конопли и кунжута. В результате вы получите суперсмесь семян с высоким содержанием клетчатки, белка, полезных жиров и важных микроэлементов. Это поможет вам повысить питательную ценность всего, во что вы ее будете добавлять, например, смузи, салаты, основное блюдо, конфеты и выпечку,
а также добавляйте семена всюду, куда вам захочется. Преимущества использования этой смеси семян суперпродуктов включают в себя:
Удобство: приготовление занимает 5 минут, а добавление к любому блюду занимает менее 1 минуты!
Срок годности: при правильном хранении он будет длиться от 6 месяцев до 1 года (см. советы по хранению ниже).
Повышение здорового питания: ежедневное добавление 1–2 столовых ложек этой смеси семян в такие продукты, как смузи, овсянка, йогурт и многое другое, — это отличный способ включить здоровую дозу пищевых волокон, растительного белка, полезных жиров, антиоксидантов и других полезных веществ. необходимые микроэлементы в рационе.
Для гормонального здоровья очень полезна ротация семян:
1 смесь принимаем в первую фазу месячного цикла у женщин (женщинам в менопаузе и мужчинам в течении первых двух недель каждого месяца, т.е. с 1-15 число месяца (у женщин этот период может немного смещаться, в зависимости от длины цикла, например, длина цикла 26 дней, тогда принимаем 13 дней первую смесь и следующие 13 дней вторую смесь семян)
Как приготовить: в равных количествах смешать семена льна, чиа и конопли. Желательно перед употреблением измельчить семена в кофемолке, чтобы лучше усвоились питательные вещества. Можно измельчить порцию семян на несколько дней, но не измельчайте много семян впрок, так как в размолотом виде семена быстрее окисляются и быстрее портятся.
Употреблять по 1 ст.л. в день любым способом: добавлять в основные блюда, салаты, напитки, выпечку.…
2 смесь принимаем в вторую фазу месячного цикла у женщин (женщинам в менопаузе и мужчинам с середины месяца до конца месяца, т.е. с 16-30 число (у женщин этот период может немного смещаться, в зависимости от длины цикла)
Как приготовить: в равных количествах смешать семена подсолнуха, тыквы и кунжута. Желательно перед употреблением измельчить семена в кофемолке, чтобы лучше усвоились питательные вещества.
Употреблять по 1 ст. л. в день любым способом: добавлять в основные блюда, салаты, напитки, выпечку….
✅ Чередовать эти две смеси по 2 недели каждый месяц, каждый день добавляя в питание по 1 ст. л.
✅ Принимайте регулярно хотя бы полгода эти две смеси чередуя, чтобы увидеть улучшение здоровья.
Кратко о пользе семян
Семена тыквы особенно богаты растительным белком, клетчаткой и магнием.
Семена подсолнечника являются хорошим источником полезных для сердца моно- и полиненасыщенных жиров, а также клетчатки, витамина B6 и магния.
Семена чиа богаты растворимой клетчаткой (которая помогает двигаться и снижает уровень холестерина!), а также являются хорошим растительным источником железа и кальция.
Семена льна — хороший растительный источник жиров омега-3, которые важны как для здоровья сердца, так и для здоровья мозга.
Семена конопли. Семяна чиа, льна и конопли семена конопли содержат больше всего белка — 3 грамма белка на столовую ложку!
Семена кунжута. Еще один растительный источник кальция, а также микроэлемента марганца. Оба способствуют росту и поддержанию крепких и здоровых костей.
Как использовать суперсмесь семян
Есть так много способов использовать подобную суперсмесь семян, поэтому я поощряю вас проявить творческий подход! Некоторые из моих любимых способов его использования включают добавление его в:
✅ Овсяная каша на завтрак.
✅ Смузи — смешайте смесь семян в смузи или используйте в качестве топпера, чтобы придать ему дополнительную хрусткость.
✅ Йогурт и парфе
✅ Салаты: смесь суперсемян станет отличной заправкой для салата. Попробуйте его с салатом из капусты, киноа и нута или с ресторанным салатом из овощей на гриле .
✅ Супы (например, восхитительный суп из чечевицы или вегетарианский суп харчо)
✅ Хлебобулочные изделия – добавьте смесь семян в кексы, хлеб, печенье для завтрака или даже в запеченную овсянку!
Как хранить смесь
Поскольку семена богаты полезными жирами, эти жиры могут довольно быстро окислиться и прогоркнуть, если их не хранить правильно. Первый шаг — хранить суперсмесь семян в герметичном герметичном контейнере, например стеклянной банке .
Следующее важное решение – где хранить банку с семенами. При хранении при комнатной температуре обязательно храните смесь семян в прохладном, сухом и темном месте, например в кладовой. В таком виде семена должны сохраняться свежими до 6 месяцев.
Чтобы продлить срок хранения и свежесть суперсмесь семян, вы также можете хранить банку с семенами в холодильнике. При хранении в холодильнике смесь семян может храниться свежей до 1 года.
Как узнать, что смесь семян испортилась?
По запаху можно определить, испортились ли орехи и семена. Понюхайте банку с семенами, и если они издают сильный кислый запах, почти как от слишком жирного пакета картофельных чипсов, жиры в семенах прогорклые, и вам следует выбросить смесь.
Суперпитательная суперсмесь семян!
Ингредиенты
- 1/4 стакана тыквенных семечек
- 1/4 стакана семян подсолнечника
- 3 столовые ложки семян конопли
- 3 столовые ложки семян льна
- 3 столовые ложки семян чиа
- 1 столовая ложка кунжута
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты в закрывающийся контейнер (или, например, в стеклянную банку) и хорошо перемешайте/встряхните.
- Добавляйте 1–2 столовые ложки в смузи, салаты, йогурт, овсянку и многое другое!
