Протеиновые батончики без сахара "Пикник"

Заботитесь о своем здоровье и питании? Тогда этот рецепт для вас!
Домашние протеиновые батончики без сахара – это не только вкусный десерт, но и источник белка, который поможет вам нарастить мышцы и ускорить метаболизм.
В этой статье мы расскажем, как приготовить питательный и полезный перекус, который станет отличным дополнением к вашему рациону.
Протеиновые батончики без сахара — популярный перекус для тех, кто хочет поддерживать здоровое питание. Он универсален, его можно подать к чаю дома или взять с собой на работу или в дорогу как полезный и сытный перекус.

Протеиновые батончики без сахара «Пикник»

Ингредиенты

🍫100 г арахисовая паста
🍫25 г сироп топинамбура
🍫1 щепотка соль
🍫30 г какао масло
🍫15 г растительный нейтральный протеин можно заменить на миндальную муку или овсяную, в том же кол-ве
🍫20 г кукурузные хлопья или воздушный рис (я взяла 15 г хлопьев и 5 г риса)
🍫30 г изюм
🍫20 г арахис жареный
🍫40 г шоколад

Приготовление

1. Арахисовую пасту соединяем с сиропом, солью и растопленным какао маслом, хорошо перемешиваем
2. Добавляем измельчённые в крошку хлопья, воздушный рис, протеин и изюм, снова хорошо вымешиваем массу
3. Контейнер объемом 0,5 л застилаем пергаментом и выкладываем в него нашу массу, хорошо утрамбовываем
4. Сверху посыпаем арахисом и поливаем растопленным шоколадом, убираем в холодильник на 3-4 часа
5. Достаём из формы, нарезаем и подаём к столу
6. Храним в холодильнике

Примечание
Порция батончика- не более 50 г/на один прием.
Из этого количества продуктов получается примерно 280-300 г готового продукта в общей массе.

Домашние протеиновые батончики без сахара

Что нам понадобится:
Основа:
🥥1 стакан орехов (миндаль, кешью, фундук)
🥥1/2 стакана семян (тыквенные, подсолнечные)
🥥1/4 стакана кокосовой стружки

Сладость:
🍯1/2 стакана фиников без косточек
🍯2 столовые ложки меда или кленового сиропа (по желанию)

Белок:
1 мерная ложка протеинового порошка (ванильный или шоколадный)

Дополнительные ингредиенты (по желанию):

🍑Какао-порошок
🍑Корица
🍑Ванильный экстракт
🍑Сухофрукты (изюм, курага)
🍑Ореховая паста (арахисовая, миндальная)

Как приготовить:
1. Замочите финики в горячей воде на 10-15 минут, чтобы они стали мягкими.
2. В блендере измельчите орехи, семена и кокосовую стружку до состояния крупной крошки.
3. Добавьте к ореховой смеси размягченные финики, мед (или кленовый сироп), протеиновый порошок и все остальные ингредиенты по вкусу. Измельчайте до получения однородной массы.
4. Выложите полученную массу на пищевую пленку, сформируйте батончики желаемой формы и толщины.
5. Уберите батончики в морозильник на 1-2 часа для застывания.

Советы:

📌Экспериментируйте: Меняйте состав ингредиентов по своему вкусу. Например, вместо фиников можно использовать другие сухофрукты, а вместо орехов – семечки чиа.
📌Хранение: Готовые батончики храните в герметичном контейнере в морозильной камере. Перед употреблением достаньте из морозилки и дайте немного оттаять.
📌Добавки: Для более насыщенного вкуса добавьте в батончики кусочки шоколада без сахара, ягоды или тертый кокос.

Попробуйте еще эти: Высокобелковые батончики без сахара и Злаковые батончики без сахара