Представьте себе утро, солнечный луч пробивается сквозь шторы, а воздух наполнен ароматом свежесваренного ароматного кофе. Но чего-то не хватает… Что, если бы хрустящие, золотистые апельсиновые вафли дополнили этот аромат? 🍊✨
Не откладывайте мечты в долгий ящик! В этой статье вы найдете рецепт, который позволит вам приготовить изумительные апельсиновые вафли, которые станут идеальным началом дня или вкусным десертом. Готовы к гастрономическому приключению?
Апельсиновые вафли
Ингредиенты:
🍊Апельсиновый / лимонный сок -250 мл
🍊Сахар кокосовый/ финиковое пюре — 100 г
🍊Растительное масло — 80 г
🍊Мука зелёной гречки или пшеничная цельнозерновая — 210 г (с мукой играйтесь как хотите, заменяйте на любую другую. Можно чуть миндальной добавить, он тогда как манник по консистенции будет)
🍊Сода — 1 ч л
🍊Цедра 1 апельсина
🍊Ваниль
🍊Корица -1/4 ч л
🍊Так же тут будут к месту кардамон и мускатный орех если хотите.
Приготовление:
1.Смешать сухие ингредиенты отдельно, жидкие отдельно, объединить обе смеси, перемешать венчиком.
2. Выпекать в вафельнице до готовности около 5 минут.
🍳Из этого же теста можно пожарить оладьи на сковороде.
🧁Также можно из этого теста испечь кекс: в этом случае выложите тесто в форму и выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов!
✅ Этот рецепт вы также найдете в карточке рецепта ниже. Так его можно легко сохранить или распечатать.
Полезные свойства апельсинов на кухне
Благотворное действие этого фрукта обусловлено богатством ценных питательных веществ, оказывающих защитное и восстанавливающее действие на организм. Давайте вместе узнаем о некоторых основных полезных свойствах апельсина.
Сезонные заболевания? Съедайте по апельсину а день. Вот и все причины запастись апельсинами, и… не только зимой!
Апельсины обладают многочисленными преимуществами для здоровья благодаря своему питательному составу. Вот некоторые из основных из них:
1) Богаты витамином С. Апельсины являются одним из лучших источников витамина С , который играет жизненно важную роль в укреплении иммунной системы, выработке коллагена для здоровой кожи, заживлении ран и усвоении железа.
2) Антиоксиданты. Апельсины богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме и могут снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака.
3) Клетчатка: содержатся пищевые волокна, которые способствуют хорошему пищеварению и регулярности работы кишечника. Клетчатка также помогает контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.
4) Гидратация. Апельсины в основном состоят из воды, которая помогает поддерживать уровень гидратации в организме и улучшает общее состояние здоровья.
5) Здоровье глаз. Существуют питательные вещества, полезные для здоровья глаз, такие как витамин С, витамин А и каротиноиды, которые могут помочь сохранить хорошее зрение и снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна.
Однако важно отметить, что у некоторых людей могут быть противопоказания к употреблению апельсинов, например:
Аллергия: у некоторых людей может быть аллергия на апельсины или их компоненты. В случае возникновения аллергических реакций, таких как кожная сыпь, отек или затруднение дыхания, желательно обратиться к врачу.
Чувствительность к апельсиновому соку. Некоторые люди могут быть чувствительны к лимонной кислоте, содержащейся в апельсиновом соке, что может вызвать изжогу или гастроэзофагеальный рефлюкс. В этих случаях желательно сократить или избегать употребления апельсинового сока.
Взаимодействие с лекарствами. Апельсины могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как ингибиторы протонной помпы (ИПП) и некоторыми антибиотиками. Важно проконсультироваться с врачом или фармацевтом, если вы принимаете лекарства и хотите употреблять апельсины или апельсиновый сок.
Если у вас есть конкретные проблемы или уже существующие проблемы со здоровьем, всегда лучше проконсультироваться с врачом, чтобы оценить влияние апельсина на ваше самочувствие.
Подводя итог, можно сказать, что апельсин — это фрукт, обладающий множеством полезных для здоровья свойств, который, безусловно, следует включать в свой ежедневный рацион. Суперуниверсален на кухне: его можно употреблять в виде свежих фруктов, в виде сока или смузи, а также в качестве ингредиента в ризотто, салатах, основных мясных или рыбных блюдах и десертах, как эти наши апельсиновые вафли.
Апельсиновые вафли
Ингредиенты
- Апельсиновый / лимонный сок -250 мл
- Сахар кокосовый/ финиковое пюре — 100 г
- Растительное масло — 80 г
- Мука зелёной гречки или пшеничная цельнозерновая — 210 г с мукой играйтесь как хотите! Заменяйте на что хотите! Можно чуть миндальной добавить, он тогда как манник по консистенции будет
- Сода — 1 ч л
- Цедра 1 апельсина
- Ваниль
- Корица -1/4 ч л
- Так же тут будут к месту кардамон и мускатный орех если хотите.
Инструкции
- Смешать сухие ингредиенты отдельно, жидкие отдельно, объединить обе смеси, перемешать венчиком.
- Выпекать в вафельнице до готовности около 5 минут.
- Из этого же теста можно пожарить оладьи на сковороде.
- Также можно из этого теста испечь кекс: в этом случае выложите тесто в форму и выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов!
Мы выбрали для вас еще несколько интересных рецептов:
Детокс-салаты для хорошего самочувствия. 10 вкусных рецептов
Индийские картофельные котлеты: Алу Тикки
Чапати рецепт индийских лепешек
Классическая фриттата со шпинатом и фетой
