Основные виды вегетарианства:
🍃🌱Веганство – полный отказ от всех животных продуктов;
🍃🍒 Сыроедение – исключительно растительная пища в сыром виде;
🍃🐤Полу-вегетарианство – допустимо употребление мяса птицы;
🍃🧀Лакто-вегетарианство – кроме пищи растительного происхождения разрешены молочные продукты;
🍃🥚Ово-вегетарианство – это вид вегетарианства, который помимо растительной пищи позволяет употреблять куриные, перепелиные, гусиные или страусиные яйца;
🍃🐬Песко-вегетарианство- ко всем продуктам растительного происхождения добавляется рыба. и морепродукты.
🍃🐄Однако специалисты утверждают, что для поддержки хорошего самочувствия необходимо изредка употреблять в пищу красное мясо.
Основные принципы для новичков и опытных вегетарианцев:
🍀Максимальное разнообразие растительной пищи.
🍀Употребление полезных жиров, содержащихся в авокадо, орехах и оливках.
🍀Минимальное время термической обработки продуктов
🍀Не допустимо использование несвежих продуктов и недозревших плодов.
🍀Блюда должны быть только свежеприготовленные.
🍀Регулярное питье простой воды.
🍀Фрукты рекомендуется употреблять отдельно от любой другой пищи.
🍀Вегетарианский продукт не должен быть горячим либо холодным, только теплым.