Основные виды вегетарианства:
🍃🍅Вегетарианство - это тип питания, при котором отсутствуют продукты животного происхождения. Вегетарианцы могут употреблять только растительную пищу, а также продукты животного происхождения, полученные без ущерба для животных (молоко, яйца и т.д.)
🍃🌱Веганство – полный отказ от всех животных продуктов.
🍃🧀Лакто-вегетарианство – кроме пищи растительного происхождения разрешены молочные продукты.
🍃🥚Ово-вегетарианство – это вид вегетарианства, который помимо растительной пищи позволяет употреблять куриные, перепелиные, гусиные или страусиные яйца.
🍃🍒 Сыроедение – исключительно растительная пища в сыром виде.
Основные принципы для новичков и опытных вегетарианцев:
🍀Максимальное разнообразие растительной пищи.
🍀Употребление полезных жиров, содержащихся в авокадо, орехах и оливках.
🍀Минимальное время термической обработки продуктов
🍀Недопустимо использование несвежих продуктов и недозревших плодов.
🍀Блюда должны быть только свежеприготовленные.
🍀Регулярное питье простой воды.
🍀Фрукты рекомендуется употреблять отдельно от любой другой пищи.
🍀Вегетарианский продукт не должен быть горячим либо холодным, только теплым.